Typisch Montafon: Diese Vorarlberger Spezialitäten solltest du im Urlaub probieren
- Maria & Patrick
- 7. Juni
- 2 Min. Lesezeit
Ein Campingurlaub im Montafon bedeutet weit mehr als beeindruckende Gipfel, Wanderwege und klare Bergluft. Wer die Region wirklich kennenlernen möchte, sollte sich auch Zeit für ihre Küche nehmen. Viele Gerichte erzählen Geschichten aus einer Zeit, in der auf den Alpen mit wenigen, regionalen Zutaten gekocht wurde. Einfach, ehrlich und voller Geschmack.
Nach einer Wanderung oder einem entspannten Tag in der Natur schmeckt ein traditionelles Gericht gleich doppelt so gut. Genau deshalb gehört das Probieren regionaler Spezialitäten für viele Gäste auf dem Campingplatz genauso zum Urlaub wie der erste Kaffee vor dem Camper.
Öpfelküachle – süsser Genuss nach einem Tag in den Bergen
Frische Apfelscheiben werden in Teig getaucht, goldbraun ausgebacken und mit Zucker oder Zimt serviert. Dazu passt Vanillesauce oder einfach ein heisser Kaffee.
Öpfelküachle sind in vielen Gasthäusern und Berghütten eine beliebte Nachspeise und zeigen, wie unkompliziert und gleichzeitig genussvoll die Vorarlberger Küche sein kann.
Krutspätzle – einfache Küche mit alpiner Tradition
Nicht jedes regionale Gericht muss aufwendig sein. Krutspätzle zeigen, wie aus wenigen Zutaten etwas Besonderes entstehen kann. Frische Spätzle werden mit würzigem Sauerkraut kombiniert und oft mit gerösteten Zwiebeln verfeinert.
Das Gericht stammt aus einer Zeit, in der saisonale und haltbare Lebensmittel eine grosse Rolle spielten. Bis heute gehört es in vielen Gasthäusern zur traditionellen Küche Vorarlbergs und überzeugt durch seinen herzhaften Geschmack.
Funkaküachli – eine süsse Tradition mit Geschichte
Wer das Glück hat, zur Fasnachtszeit im Montafon oder in Vorarlberg unterwegs zu sein, wird sie fast überall entdecken: hauchdünne, knusprig ausgebackene Funkaküachli, die mit Puderzucker bestäubt werden.
Sie gehören seit Jahrhunderten zur regionalen Tradition und werden häufig frisch zubereitet. Aussen knusprig, innen luftig und angenehm leicht – perfekt als kleine Belohnung nach einem Ausflug oder einfach zusammen mit einer Tasse Kaffee am Nachmittag.
Riebel – das traditionelle Frühstück aus Vorarlberg
Wer früh aufbricht, um die Bergwelt zu entdecken, begegnet in Vorarlberg immer wieder einer ganz besonderen Spezialität: dem Riebel. Das Gericht wird aus Mais- oder Weizengriess zubereitet und langsam in Butter goldbraun geröstet. Serviert wird es traditionell mit Apfelmus, Milch oder Kaffee.
Was auf den ersten Blick schlicht wirkt, gehört seit Generationen zur regionalen Esskultur und war früher ein sättigendes Frühstück für Bauern und Familien. Heute erlebt der Riebel eine kleine Renaissance und ist in vielen Gasthäusern und Berghütten zu finden.
Genuss gehört zum Campingurlaub im Montafon dazu
Camping bedeutet Freiheit, Natur und Entschleunigung. Dazu gehört auch, die regionale Küche kennenzulernen und sich Zeit für einen Besuch in einer Berghütte oder einem traditionellen Gasthaus zu nehmen.
Vielleicht wird aus einem einfachen Frühstück mit Riebel, einem herzhaften Mittagessen oder einem süssen Öpfelküachle genau der Moment, an den du dich noch lange nach deinem Urlaub erinnerst.
Denn die schönsten Ferien bestehen nicht nur aus beeindruckenden Landschaften, sondern auch aus den kleinen Genusserlebnissen, die eine Region einzigartig machen.
Unser Tipp zu Vorarlberger Spezialitäten
Für uns gehört gutes Essen genauso zu einem gelungenen Campingurlaub wie die frische Bergluft, gemütliche Abende vor dem Camper oder Zelt sowie Wanderungen durch die Vorarlberger Bergwelt. Deshalb hoffen wir, dass du während deines Aufenthalts die eine oder andere Spezialität für dich entdeckst und die Region mit allen Sinnen geniessen kannst.
Vielleicht sehen wir uns schon bald auf Camping Montlantis.
Liebe Grüsse Maria & Patrick
Hast du noch weitere kulinarische Tipps im Montafon? Teile sie gerne in den Kommentaren!
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